デザート

2011年02月12日

今月の社内新聞で、各店がメール会員様がお誕生日で来店されたときにお出ししているデザートの内容が特集されてました。

各店のキッチンスタッフの気合いの入ったデザートの数々……



正直、ホテルのコースデザートレベルの盛り付けでしたよ〜〜〜!

マジで機会があれば教えてもらいます(笑)

製菓の専門学校にみんな行ったわけでもないのに、作れるのはやっぱり自分の作ったデザートでお客様に喜んで頂けるし、感謝されるからそれが次はもっときれいなデザートを!って創作意欲が湧くんでしょうね。

これが飲食店の基本だと思いました。

メール会員様になるとお得な点が多いですよ!
posted by 六角ホルモン at 04:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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