吉野家

2009年06月13日

牛丼大好き高田です!最近、テレビ見て思ったんですが、吉野家がウナギ丼を新メニューをだしましたよね?牛丼屋のパイオニアの吉野家がなんでウナギ丼なんだろう??って思ってたんです。
ただ、このことは、最近ずーっと僕が考えていたことの答えなんかじゃないかって思って、明日、昼前から社内勉強会なのに、書き込んでいます。さっきまで、スタッフの隼人と、今年の夏の期間限定メニューの話中心な話してまして、その話から、もっとこうしたほうがいいんじゃないかとか、話してたら、またまた空が明るくなってきたんで、今日は帰ろうってなりまして(笑)
今の自分たちに満足してしまったら、店の動きも止まるし、攻撃こそ、最大の防御って言葉がありますが、飲食店もそうじゃないかって思います。お客様に毎回の食事を楽しんでもらうには、野球でいう、決め球のメッチャメチャ早いストレート以外にカーブや、フォーク、あえてスローなボールがあったほうがいいんじゃないか?そして、そのほうが、ストレートがズバッとくるんじゃないか?とか考えたりしてました。牛丼の!!吉野家って言われる吉野家さんもそういうことなんですかね〜〜!?


えっ??





ぜんぜん違う??






あら?失礼しましたm(_ _)m


最近、妄想族なので、飲食店限定ですが、あんなことこんなこと考えては、見事に答えがハズレです(笑)
しかーし、こんな朝方まで考えたりすることも、プラスだと思います。
考える。実行する。失敗しても、また考える。



そして、…………体脂肪を減らし!!
お客様の満足を増やします!
posted by 六角ホルモン at 05:51 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

冷麺

2009年06月10日

最近暑いですね〜。暑い日には、冷麺が食べたくなる季節ですね〜。
というわけで、昨日手打ち冷麺が名物の韓麺館に行ってきました。たしか、6年くらい前、だいぶん前ですが、社長に連れて行ってもらったことがあり、厚切りのタン刺と冷麺が抜群に美味しかった思い出があって、冷麺を食べるなら、韓麺館やぁ!!っと思い、実に6年ぶりに行ってきました。やっぱり美味かったんですよね〜〜。具もキムチとチャーシュー2枚とあとはネギぐらいしか入ってないんですけど、うまいんですよね〜〜。でもシンプルなだけに1つ1つが、しっかり美味しいって思いました。スープ、麺、そして熟成キムチ!
やっぱり、基本を大切にしなければ、うまい料理は作れないなって改めて感じました。石焼きピビンバも、もやしナムルがシャキシャキでうまかったんです。僕は特別なことをついつい、毎日追求してしまいがちですが、1つ1つをこの料理をもっと良いものにできないか?こういうふうに考えるのも、追求だし、ズバリ、「温故知新」ならぬ、
「温今知新」でいきます!
今あるメニューを見つめ直し、新しい発見がありまたお客様に喜んでもらう。今と先のバランスをしっかり考えてスタッフの良い見本となりたいと思います。さっきまで、総合チーフの杉本チーフと久しぶりにお話しました。いろいろアドバイスをもらって勉強になりました。ただ、また帰るときに空が少し明るくなってきてました。(笑)
仕事に対する熱で体脂肪を燃やしてやる!脇腹のダブルウィングたち、さよなら〜〜〜!!
posted by 六角ホルモン at 04:48 | Comment(1) | TrackBack(0) | 日記

矢島

2009年06月05日

天然パーマ、絶壁、剛毛、美容師さん泣かせの高田です!そんな僕をやさしく笑顔で迎えてくれる矢島(美容室)が、本店の近くにあります。
「倶楽部 ヘアーズ 」さん。ありがたいことに、そこのスタッフさんも、本店の常連様。そして、カットしていて、隣の席を見ると、地元の先輩で常連様!!地域密着型の店だと、本店のことを誇りに思っていましたが、ビックリ!そしてありがたい!そしてもう一つ。
シャンプーをしてくれたのがダルビッシュに似たイケメンの田村君。職業を聞かれたので、
「この近くに本店がある焼肉屋さんの益市で働いているよ!」
そう言うと、
「えっ!益市ですか?僕アルバイトの面接に行きましたよ。しかも落ちました…………。。。」


「えーー!!ほんまにー?面接で不採用にした理由とか、田村君にはない感じやけどなぁ?」っと答えたものの、ちょっとぎこちなくなり…………

何気に関西ウォーカー見ていると…………

「高校生の年齢だったんで、年齢制限があったみたいです。」っと少し笑顔の田村君。

よかった(^^;)
そういえば昔パチンコに行くと両サイドが益市のお客様っていうことがありました。僕の記憶では、その日、ボロ負けしてましたがニヤニヤしてたんで、変なやつって思われたかもしれません(笑)六角ホルモンも、中京区内でそうなれるように!街中でも地域密着型で!ご近所様と仲良くしましょう!
そう言えば、今週は店の左前のサンクチュアリさんが9周年で……パーティーで


えーっと、それから、隣の隣のレドネスタさんが七条烏丸に新店がグランドオープンで……これまたお祝いで……。

あとはスタバ会があって………


うーーん。どれも楽しみ。また報告します!

6月もアクティブに!暴飲暴食(笑)人のつながりを大切にいきます!
最後になりましたが、除君!うれしいコメントありがとm(_ _)m アジェさんはやっぱり美味しいよね!僕も思います!それなのにやっぱり六ホルだなんて、うれしーーい!また除君の好きなイチボヘレとシマチョウのコラボレーションで、お待ちしてます!
posted by 六角ホルモン at 03:21 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

はしご

2009年05月23日

皆様お久しぶりです!高田です。いきなりですが、、今週の月曜日の出来事を一文で言うと……
「情熱的になり、アジェってからヒートアップして、ツルツル。」でした!

何のことかと言うと僕たち飲食店で働く者にとっては、食べること=勉強!っというわけで今週の店休日の月曜日に、久しぶりにスタッフみんなでお食事に行ってきました。肉は毎日見ているので、魚でも食べに行く……………………





っていうことはなく、もちろんホルモン屋さんへ(笑)
最近急激に店舗展開されている、某ホルモンチェーン店に行きました。

ホルモンも牛、豚二種類あってメニューも豊富で、何より安い!学生さんが多く来られてましたが、納得のお店でした。
そして時計が夜の9時を過ぎ、スタッフの中には高校生のスタッフもいたので、解散〜〜〜!


しかし、情熱、を感じた僕は、社員の淀やんと隼人と六角オールドトリオで、京都の口こみランキングでもトップ3に入る人気店の焼肉屋さんに行き、たまらん塩ホルモンを食べて、そしてそして、やっぱり木屋町といえば、テキーラ消費量日本一っということで同じ六角通のショットバーのヒートさんへ、行き、そしてそして、以前より気になっていたラーメン屋さんへ行きました。
いや〜久しぶりに食いまくりでした。
2つの肉屋さんに行きましたが、本当に2つのお店ともに良かったです。というよりも、個性を感じました。自分たちはこうなんだー!!みたいな。やっぱりそこだと思います。プロの野球でも、阪神ファンの方もいれば、巨人ファンの方もおられると思いますが、やっぱりファンがいるということが、すごい事で大切で、実は、ファンになってもらうことがプロの世界、飲食店の世界でも難しいと思いました。僕たちも、木屋町のホルモン屋の一つとして、しっかりとしたファンになっていただけるように、いろんなことを磨きたいと思います!
posted by 六角ホルモン at 03:01 | Comment(1) | TrackBack(0) | 日記

箸袋

2009年05月08日

お久しぶりです高田です!今日は、久しぶりにホールを担当していたんですが、お客様をお見送りした後、テーブルの上の片付けていると箸袋にメモか何かが書かれてまして………。

何かと思うとお客様よりメッセージで、
「ごちそうさまでした。」「赤フクがおいしかったです」
と書かれた箸袋が二枚、テーブルの上に置かれていました。
そのお客様は、生ビールを乾杯される際、「おめでとう!」と言われたので、お話させてもらうと3日と、9日が誕生日だということで、お客様同士お祝いされるために来店していただけたことを知り、メール会員様になっていただき、デザートをサービスさせてもらい、お祝いしたお客様でした。
メッセージをいただいたこと、それはもちろんうれしかったんですが、自分が作ったデザートじゃなく、接客をしていたのも、自分だけじゃないので、それが僕にとってはうれしかったんです!

自分が輝くのは難しい。でも、自分以外の人を輝かすのは、もっと難しい
社長よりこの言葉をもらって、自分なりに考えることが多かったこの頃……

もし、お客様がうれしい気持ちになって、メッセージを書かれたのなら、それは、自分だけじゃなく、自分たちの対応の結果なので、いい感じだと思います。

この頃、なんかあったらとりあえず、自問自答しています(笑)

冗談ぽく書きましたが、大切ですね。


これからも自問自答ing。
お客様の心を振動させる木屋町のホルモン屋を作っていきたいです。
posted by 六角ホルモン at 04:32 | Comment(1) | TrackBack(0) | 日記

家族

2009年05月04日

7何回目の淀谷です!!
本日四国から両親と弟と弟の奥さんと彼女が六角ホルモンに食べに来ました!!
家族と会うのは本当に久しぶりで、すごく嬉しく楽しみにしてました! 来店し接客したのですがなかなか照れくさいものでタメ口なのか敬語なのか変な日本語になっていたと思います(^^;)
「久しぶりやね」から始まり色々会話でき 正直楽しく嬉しかったです
普段お酒飲まない無口なオヤジも生ビール3杯で顔赤くし上機嫌で、弟もホルモンをがつがつと食べていて楽しそうにしてました(>〇<)
帰り際「おいしかったよ」と一言
京都に来て5年たちます!働いている姿を見るのは初めてで昔と比べると「生き生きしてる!!楽しそうに働いてるな」といわれ すごく照れ臭かったです
親不孝ばかりしていたので少しは親孝行できたかな‥
益市に出会え自分はすごく変わったと思います(^^) 益市は人に対しても仕事に対して熱い会社です!!マスターは自分達社員の事を兄弟と呼んでくれます 僕の家族は益市の仲間も家族なんです
そういった会社に出会え働いている事がすごく嬉しい(^^)
なんかこんな暑苦しい話をしてすいません
最後に「おかん オヤジ京都で花さかすけん応援しててな!!」
posted by 六角ホルモン at 04:43 | Comment(3) | TrackBack(0) | 日記

春ですね 2

2009年05月01日

6回目の淀谷です 5月の新メニューのご紹介です!!! 四月好評に続き 「柚木香るチレユッケ\800」「コテコテ六角壷ホルモン\1380」は そのままで!! 新たにさっぱりとしたハイボ―ル 「ジンジャーハイボル\500」とプッコッチとニンニクで激辛味付けの「ピリ辛ミックス\800」 が登場します! メール会員様はこの商品達がすべて\100円引きです!!正直お得です ‥‥実はおすすめを考えたのはアルバイトスタッフなんですよ(^〇^) すごいと思いませんか?? みんな料理が好きなんですよ 何回も試作をし相談し‥味見をしついに完成させました‥‥社員顔負けのモチベーションです 素晴らしい(^∀^) スタッフはやとが考えた「チレユッケ」中国からの留学生マー君が考えた「ピリ辛ミックス」ぜひぜひ食べていただきたい!! ご注文お待ちしております☆☆ どこかの「カツオのタタキ」の淀谷さんとは比べものにならないスーパアルバイトスタッフ君たちです!!! それでは六角ホルモンでスタッフ一同お待ちしております(^З^)
posted by 六角ホルモン at 05:15 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

京都銀行

2009年04月15日

お久しぶりです!高田です!最近こんな本を、読みました。「京都 通」 こんなタイトルだったと思います。
京都銀行に行ったときに、窓口が混んでたんで、たまたま棚に置いてあったので、読み始めたんですが、これがけっこうおもしろかったんです!

京都で、日本一の消費量の食材はなんでしょう?

こんな感じで、質問方式の文だったんですが、皆さんもご一緒に考えてみてください!

@ 豆腐


A牛肉


B竹ノ子


Cネギ





正解は……………




@豆腐!!



じゃなくて





A牛肉ーー!!!



えーー!?豆腐じゃないのー?って思ったのは、僕だけ………ですね (^^;)



肉屋さんの自分としては、なんかうれしかったですね(笑)
たぶん本読みながらニヤニヤしてたかもしれないんで、ちょっと危ない人って思われていたかもしれません(笑)



そんな、焼き肉屋で働く僕も、28歳!今日、東店で働いていた頃のオープニングスタッフが、食べに来てくれました。
その子たちは当時、高校生…。僕は23歳。今はその子たちが23歳。しっかり、夢に向かって仕事もがんばってるみたいで………(^^)ノシ

素直に元気そうでうれしかったですね。
そして、
僕自身が成長できているかどうかが肝心ですが、まだまだです(泣)

日々精進します!!なのでお客様!長〜〜〜〜〜いお付き合い。をお願いしますm(_ _)m
posted by 六角ホルモン at 02:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

新入社員

2009年04月09日

5回目の淀谷です 四月といえば新入生 新社会人と新たなスタートを迎えてドキドキされている方も沢山いられると思います(^〇^) 僕の新入社員の時代話をすると‥ 初めは益市東店で働き毎日叱られてました とりあえず仕事を覚えようと必死だったのを覚えてます(^^) 「本日のタタキ」という益市人気商品があるのですが 僕は初めず―と半年間 「カツオ(魚)」やと思っていました‥ 四国出身の僕は「タタキ」=「カツオ」 だったんです‥‥頭の中が‥ある日営業中「何番さんカツオのタタキお願いしまーす」と言うと スタッフ全員 ‥‥‥し――ん 「え‥‥」 後ろから杉本チ―フに「淀やん‥…カツオちゃう!!黒毛和牛や!!」と一言‥‥正直恥ずかしいすぎて消えたいと思った事があります(;З;) そんな僕もやっとホルモンの部位 赤身のバラしなど出来るようになりました‥‥ 益市でも今年新入社員の李君が鉄板をがむしゃらに毎日洗ってます 僕も頑張らないと ところで皆さん新歓迎会お決まりですか?六角ホルモンにはお一人様料理2500円+飲み放題付き1500円のホルモン鍋コ―ス(4名様から)があります 是非歓迎会されるなら六角ホルモンで ご予約お待ちしております‥(^〇^)/
posted by 六角ホルモン at 02:10 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

春ですね

2009年04月01日

4回目の淀谷です 4月の月間おすすめの紹介です!! まず一つ目は‥ アルバイトスタッフのはやとが考えた「柚子香るチレ刺し」 レバーよりクセがなく食べやすいヒ臓をポン酢と柚子の味付けであっさりと‥(^^)2つ目は‥ 高田店長が発明した 「ミノ焼きしゃぶ」一番目の胃のミノを薄くスライス! 炙るように鉄板の上でしゃぶしゃぶと焼いて‥‥ 自家製「塩だれか味噌だれ」で!!! うまい!! (^∀^) 3つ目は‥ 恥ずかしながら僕が考えた 「コテコテ六角壺ホルモン」(2人前)その日の新鮮な食べごろホルモンをコテコテの味付けし 野菜も入って‥な なんと\1380です メール会員様なら\1280です この3つが四月の裏メニューです 是非六角ホルモンでスタッフ一同お待ちしております‥‥‥(^∇^) ここだけの話し‥壺ホルモンおすすめです!!!! あ!! 抜け駆けしてしまった(笑 メール会員様大募集中なので登録が解らない時は近くのスタッフに気軽に聞いて下さい お待ちしております!
posted by 六角ホルモン at 04:13 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

ルーキー

2009年03月26日

どーもルーキーパパの高田です!最近、以前に比べて、家族連れのお客様が多く来店していただいているような気がします!

うれしいですね〜〜 ヾ(^▽^)ノ
街中には、もっとファミリーセットがメニューにあるような焼肉屋さんとかありますから!

専門店なんで、お肉の部位もマニアックだと思うんです……

このブログを見てから、初めて来店していただけるお客様!
御来店の際、生ビールなどで、とりあえず乾杯されたら、そのあと料理のわからないところは、ぜーーんぶ聞いてください!

というより………




質問攻めにしてもらうぐらいで大丈夫です(笑)

例えば……



お子様用の辛くないクッパなどなど、できる限り作らせてもらいます!


ベビーカーのまま、赤ちゃんは寝たままで、一階のテーブル席なら、皆様でお食事してもらえます!

そんなことも、あんなことも、お気軽にお電話くださいm(_ _)m


最近パパになって、家族で食事をすることの、楽しさ、また一回の食事の大切さが、よりリアルにわかるようになった今日この頃。。。



最近、びっくりド○キーに行ったときに、気を使って、ベビーカーを置けるようにイスをすっと、よけて、セットしてくれたスタッフさんに会ったこともきっかけでした。
おかげで、ゆっくり食事ができました。スタッフさんありがとう!!
世界一になる決定打を打ったイチローよりも、スーパーヒットやで!!
ハンバーグが百倍うまかったよーo(^o^)o


またレギュラーバーグディッシュの400グラム食べに行きます(笑)


しまった。。。(°∇°;



自分の店より他の店の商品を宣伝してしまった!(゜o゜;)

皆様!お気軽にお電話くださーーい!
posted by 六角ホルモン at 03:11 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

緊急告知

2009年03月19日

緊急告知します!!タカダですヾ(^▽^)ノ


今日19日………



夜7時からの………





テレビの4チャンネル!ライオンチャンネルで………



魔法のレストランという番組がありますが……






六角ホルモン
か゛でまーーす!ヾ(^▽^)ノ

皆様!ぜひ、見てください!

車の中で!!


ご自宅のテレビで!


お仕事中ならちょっとだけサボっていただいて、ワンセグで(笑)



皆様のご協力がたくさんあれば!?視聴率も大晦日の紅白歌合戦を越えるかもしれません!




というよりも、今回、テレビの取材のお話をいただけたのも、あるお客様が推薦していただいたからこそ。泡盛子様!ありがとうございます!!
もっとマニアックに………
なかなか食べられないホルモンを……

新感覚の食べ方を……

追求します!
そして、「タクシー乗ってでもまた行きたい!」そう言ってもらえるお店を、作ります!!

最後に、2年連続で、放映していただく、毎日放送の関係者の皆様!ありがとうございます!
posted by 六角ホルモン at 04:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

プレゼント

2009年03月13日

3回目の淀谷です!

先日お休みを頂き、彼女のプレゼントを買いに、京都駅の伊勢丹に買い物に行きました!!

いざ買おうと思うと、女性の買い物…何を買っていいのか解らず、迷い 途中半泣きになりつつも

一時間近く迷い‥‥やっと4階『LEQUIPE.YOSHI.INABA』さんのお店のベルトに、一目惚れしてしまい「これください!!!」と店のスタッフの方に言いました やっぱりプレゼントなので‥喜んでもらいたかったので‥「お金を出しますので豪華にしていただけませんか?」とむちゃぶりしてしまい‥ スタッフの方驚かれていましたが すぐに他のフロアに箱 リボンなどスタッフの方全員で探し出していただき 傷がつかないように紙で梱包もしっかりしていただき「ゴミ増えますけどすいません」 「こっちの方がいい」など必死に考えていただき その姿を見て僕は感動しました(;;) 豪華に包んでもらったプレゼント 会計時 「箱代の金額入ってないですけど」‥というと「お代は頂きません、これは私たちの気持ちです」と 参りました!! スタッフの方の「お客様の為に」という気持ちがすごく伝わりました 僕も同じサービス業がんばらないといけないと思いました 満足し家に帰り財布を見てみると あ‥‥‥「今月ヤバい」
posted by 六角ホルモン at 03:04 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

月曜日を

2009年03月11日

遅くなりましたが、3月も月曜日を店休日とさせていただきます。
火曜日から日曜日まで、元気に営業していますのでよろしくお願いします!
昨日、夜10時から、スマスマやってたんで、お休みをいただいてた僕は、缶チューハイ飲みながら、ぼーっと見てまして………
ビストロスマップも好きで、見てたら、お肉料理で韓国風鍋を、稲垣チームが作ってて、具の説明で、シマチョウとコブクロが入ってるって言ってたんです!

ここ最近のホルモンの認知度が上がったのかなって思いました!


そんな今日、オススメで、和牛のシラズ(すい臓)、コブクロ(子宮)など、レアなホルモンをお出ししてたんですが、たくさん御注文いただきました!女性のお客様で、今日生まれて初めてホルモンを食べた!っというお客様もおられ、しかも美味しかったと言われ、花粉症のくしゃみも、うれしくて止まりました(笑)

テレビつながりでもう一つお知らせがあります!木曜日7時の………






やっぱり続きは次回のブログで……
もったいぶってすいません(^^;)
posted by 六角ホルモン at 02:09 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

新登場

2009年03月06日

2月もたくさんの御来店ありがとうございましたm(_ _)m 3月もまだまだ寒い夜が続いていますが、よろしくお願いします!

今日は、新登場のメニューの紹介です。3月の月間おすすめ商品で、上ミノの焼きしゃぶをお出ししてるんですが、これが好評で、いろいろと試作して完成させただけに、本当にうれしくて、うれしくて、疲れ知らずの高田です!

塩ダレか、味噌ダレを選べて、値段は、850円です!個人的には、味噌ダレがオススメです。

この商品以外にも、常連様中心にこんな料理はどう?と最近いろんな御意見をいただき、逆に僕のほうが、その商品うまそうですねーっと言ってしまってます(笑)

経営コンサルタントが、常連様。ありがたい限りです。これぞ、リアル経営コンサルティング!!
4月に向けて、ただいま新メニューの試作中ですが、これいいね!っと言っていただけるように、頑張ります!
posted by 六角ホルモン at 01:38 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

ホルモンやみ(闇)

2009年02月20日

どーも!うっかり者の高田です!

今日の営業中8時頃だったと思うんですが…

冷蔵庫の上の置き時計を取ろうとしたら、うっかり手をすべらせてしまい、ガシャーン!!

またやってしまった……。

しかし、その音と同じタイミングで……


シーーーン………店内は真っ暗……



えっ?


これはもしかして?停電??


すぐに元通りになりますから。っというような感じでブレーカーのある所に行きましたが内心は………


ヤバ 〜〜〜〜い!!こんなことオープンしてから初めてですから〜〜!って思ってました(笑)


しかし、店内のブレーカーは異常はなく、




あ〜〜、あれね、あれ。まるで、原因がわかりました。っというような感じで店頭のブレーカーを見に行ってましたが内心は……


店頭のブレーカーのパネルを開けるのは人生で2回目ですから〜〜〜
どうしよう〜〜って思ってました(笑)



今日も雨の降る中、御来店していただいたお客様、お食事中、焼きが、やみ(闇)になってしまい、申し訳ありませんでしたm(_ _)m
明日電気屋さんに連絡し、点検してもらいたいと思います!
もちろん!うっかりのないようにメモしています!
笑って許してくださったすべてのお客様に感謝します!ありがとうございましたm(_ _)m
posted by 六角ホルモン at 02:58 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

六角バレンタイン

2009年02月18日

2回目のブログ登場の淀谷です! 2月14日バレンタインでした!!何かお客様に喜んでいただきたいと考え あ!!いつも最後にお渡ししているお口直しのアメの変わりにチョコを渡しそうと(コメント付きで)... 女性のお客様は渡すことはあっても貰う事ってなかなかないですもんね もちろん男性の方にも貰っていただきたい!!いざ準備!高田店長はじめテル ゆいちゃんが手伝ってくれてオ-プン間に合いました.. 反応は…男性の方女性の方共に喜んでいただけました(^^)ノリのいいお客様は「逆チョコやん〜ありがとう」と ありがたい言葉いただき感謝です なんで思いたったかというと 実は……昼間いつも行っているスーパーのおばさまに「義理やでぇ(^∀^)」とチロルチョコをいただいてすごく嬉しかったからです 自分がうれしいと思ったからただそれだけで 営業終了後満足してて気がつくと自分は今日その一個しかもらってない‥‥‥(;з;) スーパーのおばさまありがとう!!!一生忘れません
posted by 六角ホルモン at 02:54 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

ケーキ

2009年02月13日

よかった…………










本当によかった…………



喜んでいただけて………


えっ?何が?って感じですよね!?



先日、バースデーのお客様がおられまして…

ICHIZの甲斐料理長特製の生チョコケーキを1つ1500円という破格でご用意させてもらったんです。

かわいい盛りつけにも喜んでいただけたのか、携帯のカメラで、カシャ!写真をとられていたのが 印象的でした!


年に一回の誕生日!たった1日だからこそ、思い出に残ってほしいと、思います。


な、の、で!!!

六角ホルモンでも、ホルモン屋でも、甲斐料理長のスーパーケーキがこれからも、ご用意できます!ぜひぜひ、祝わせてください!

3日前までにご予約いただきたいです!






そして、僕のまったくウケないモノマネも ……

要予約です(笑)


かなりの練習が必要なので、こちらも、合わせて3日前にお願いします(笑)


失礼しました(^^;)



最後に………




甲斐料理長のケーキ、安くて、うまいので、社員もプライベートでお願いしてますf(^_^)

料理長にも感謝!!
posted by 六角ホルモン at 02:07 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

感謝

タケヨシさーん!大阪から、遠いところ御来店ありがとうございました!元気そうで何よりです
(*^_^*) 京都に来られた際は、ぜひまたお待ちしております!
posted by 六角ホルモン at 01:25 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

初めまして

2009年02月02日

初めてブログに書き込みをします 淀谷です!! 自己紹介します 香川県生まれです!23才の時なにも考えず京都に出てきて 益市に流れつき 今社員3年目です 仕事のポリシーは 「お客様の為にという」信念を持ち日々 仕事に取り組んでいます 趣味は買い物とドライブです。自分の事はこれぐらいで 2月からメール会員様のお客様にはレアホルモンがお得に食べれる 月間おすすめが始まるので 是非六角ホルモンでスタッフ一同心より お待ちしております(^^)‥‥ここだけの話内容は すい臓のシラズ(希少部位)が650円の所550円でハツステ―キ(心臓)厚切りがなんと780円が680円で お.お得です!!是非ご来店お待ちしております(^ο)/
posted by 六角ホルモン at 00:49 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

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